Certains doivent s’y mettre pour cause d’intolérance; d’autres essaient par goût, conscience écologique ou parce qu’ils sont vegan. Les boissons végétales, souvent appelées « laits » par raccourci alors qu’elles n’en sont pas, ont le vent en poupe et permettent de varier son alimentation, en alternative au lactose et aux produits laitiers d’origine animale. On fait le point !
![[RECETTE] Boulgour à La Méditerranéenne](https://www.lapetitemaisondubio.fr/wp-content/uploads/recette_boulgour_bio-1-500x280.png)