cuisine sans gluten | La Petite Maison du Bio

[RECETTE] Galette des rois frangipane sans gluten

Tradition oblige, après de pantagruéliques fêtes de fin d’année, vient la diète… Euh non, la galette des rois ! 🙂 Ce dessert feuilleté, qui ravit petits et grands gourmands, peut se déguster sous de nombreuses versions : brioché, à la frangipane, à la pomme… Voici une recette de galette traditionnelle réalisée sans gluten. A vos fourneaux !

Cake aux fruits sans gluten & sans lactose

[RECETTE] Pas de sucre ajouté, pas de gluten et pas de lactose pour ce super cake aux fruits fondant et gourmand qui plaira à toute la famille ! Très rapide à préparer, il a été testé et approuvé par toute l’équipe du magasin !

Remplacer le lait de vache : quel « lait » végétal choisir ?

Certains doivent s’y mettre pour cause d’intolérance; d’autres essaient par goût, conscience écologique ou parce qu’ils sont vegan. Les boissons végétales, souvent appelées « laits » par raccourci alors qu’elles n’en sont pas, ont le vent en poupe et permettent de varier son alimentation, en alternative au lactose et aux produits laitiers d’origine animale. On fait le point !

Tartelette aux pommes sans gluten

Une délicieuse recette gourmande dénichée chez Valpiform ! Tartelette aux pommes et mousse à la châtaigne sans gluten. Pour 6 tartelettes.

Pain sans gluten maison

Réaliser du pain sans gluten chez soi, ce n’est pas forcément simple ! Vous êtes nombreux à venir nous demander en magasin une recette qui tienne la route. Nous avons déniché une sur lanutrition.fr (un site qu’on vous recommande d’ailleurs) !

[TEST PRODUIT] Les cakes sans gluten Nature & Cie

Spécialisée dans les produits sans gluten biologiques; Nature & Cie propose, entre autres, une gamme de produits frais pour manger sur le pouce : pizzas, lasagnes, tartes salées, cakes… Des cakes que l’équipe du magasin adore déguster au déjeuner. Notre avis !

[Recette] Fondant au chocolat sans gluten

Un dessert gourmand avec une recette réalisée et approuvée par notre Véro ! Cette recette allie chocolat, ricotta et quinoa soufflé pour un moelleux incomparable garanti sans gluten et sans farine. Bon appétit !

Horaires d'ouverture à Roanne :