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[RECETTE] Gâteau Energie sans gluten

Une recette de gâteau sans gluten bien gourmand et énergétique, testé et approuvé par notre Fred (et par notre équipe qui n’en a fait qu’une bouchée un matin au café). 

Mélanger :

100 grammes de farine de maïs
1 sachet de poudre à lever
100 grammes de poudre d’amandes
4 œufs
200 grammes de chocolat pâtissier
10 dattes mixées (remplace le sucre)
4 bananes séchées (macérées dans un mélange de rhum, d’eau et de raisins secs) puis mixées
4 ou 5 pommes coupées en morceaux

Faire cuire 30 min à thermostat 6.

 

 

Charly Carré

Responsable communication et blog pour La P'tite Maison du Bio.

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Horaires d'ouverture à Roanne :

Lundi : 14h30 / 19h00
Mardi au jeudi : 9h30 / 19h00
Vendredi et samedi : 9h30 / 19h30
Fermé le dimanche
Tel: 04 77 71 03 42

Horaires d'ouverture à Renaison :

Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi : 9h30/12h30 - 15/19h
Dimanche : 9h30/12h30
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Tel: 04 77 65 73 51